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国宾大酒店招聘长期餐饮传菜生

面议

招2人 | 学历不限 | 经验不限 | 酒店/餐饮/旅游
2024-02-29 12051
韩女士

5天前活跃

职位描述

滑县国宾大酒店

1.按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。

2.开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。

3.保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。

4.熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。

5.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。

6.餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。

7.天冷备好菜盖,随时使用。

8.负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作

9.做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。


联系我时请说明是在滑州在线看到的…

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公司信息

滑县国宾大酒店有限公司

名企 6年 执照
娱乐休闲/餐饮/服务 | 民营 | 50-99人
在招职位:10 简历处理率:54%
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联 系 人 :韩女士
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